Ресторан "Grenouille" (дословно - "лягушка") издавна славится своей изысканной кухней. Крабы, омары, лягушки, изысканные сорты мяса, рыб, - мечта зажравшегося гурмана-аристократа, коих в Париже навалом. После революции был превращен в школу, во время Реставрации вновь возвращен семейству Дюпре. Является штаб-квартирой (верхние этажи, подвалы), убежищем и основным источником доходов Красных Воронов.